_(2).png)
DIVELLA Múka PIZZA
Kód: 2115/1KG 2115/5KG 2115/25K Zvoľte variant
EKO balenie
Používame ekologické balenie zásielok z existujúceho materiálu, ktorý šetrí prírodu a zdroje.
Strážny pes
Funkcia [STRÁŽIŤ] vás upozorní, keď je produkt opäť na sklade, v akcii alebo za lepšiu cenu, aby ste nič nepremeškali.
.png?666a046a)
Podrobný popis
Špeciálna múka na pizzu, typ 00.
Múka má vhodnú rovnováhu medzi pevnosťou a pružnosťou.
Ako už nahovára jej názov, je vhodná predovšetkým pre pizzerie.
Zloženie: pšeničná múka typ 00 - špeciálna na pizzu.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1448kJ / 341kcal, tuky 1g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.2g, sacharidy 73g - z toho cukry 2.8g, bielkoviny 10g, soľ 0.004g .
Špecifikácia:
W = 220 do 240 P / L 0,60 - 0,70
Suchý lepok min.: 10,50%
Proteíny (NX5, 70) min.: 11,50%
Klesajúci počet: 300-330 sec.
Absorpcia: 53-55%
Čas potrebný pre vývoj: 1'20" - 1'50"
Stabilita: 4'- 7'
Zloženie: pšeničná múka typ 00 - špeciálna na pizzu.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1448kJ / 341kcal, tuky 1g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.2g, sacharidy 73g - z toho cukry 2.8g, bielkoviny 10g, soľ 0.004g .
Špecifikácia:
W = 220 do 240 P / L 0,60 - 0,70
Suchý lepok min.: 10,50%
Proteíny (NX5, 70) min.: 11,50%
Klesajúci počet: 300-330 sec.
Absorpcia: 53-55%
Čas potrebný pre vývoj: 1'20" - 1'50"
Stabilita: 4'- 7'
Dodatočné parametre
| Kategória: | CESTOVINY, RYŽA, MÚKA |
|---|---|
| Záruka: | 30.08.2025 |
| EAN: | Zvoľte variant |
| HMOTNOSŤ: | 1, 5, 25kg |
| Výrobca: | Divella |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.